製品仕様 商品名 【ふるさと納税】ずんだうさぎ12個入り 名称 和菓子 商品内容 ずんだうさぎ 内容量・個数 ずんだうさぎ×12個 消費期限 冷凍45日、解凍後2日以内 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 商品説明 ずんだ餡には山形県鶴岡産のだだちゃ豆を使い、餡の風味を崩さないようにブレンドしたクリームチーズ、さらに仕上げとして従来の様な粉ではなく氷餅(凍らせて細かく粉砕したお餅)を塗すことにいたしました。
「和菓子の命は餡。
原材料は国産にこだわっています」蒸気が立ち込め、職人が間断なく動く工房は、サウナのように暑い。
「餡はすべて自前で製造しています。
専門の餡業者から買うことはせず、手間と費用がかかったとしても餡はすべて自分たちの責任で、自分たちの手で作りたい」添加物を加えないことも数えきれないくらい存在するこだわりのうちの1つ。
手作りならではの優しい甘さ。
ぜひご賞味ください。
寿三色最中本舗は、東北を代表する老舗となった現在でも、町の小さな和菓子屋だった創業当初の心ざしを守り続けています。
この三色最中誕生の逸話もそうですが、お客さまと共にあることを何よりも重んじています。
お客さまの声に耳を傾けるのはもちろんですが、同時に変わらないこの味をこれからもお届けしていきたい。
和菓子屋の家で生まれこの道一筋、銘菓三色最中製作の指揮を執る佐藤さん。
その偏固ともとれるほどのこだわりの強さは、頑固な職人像そのもの。
「お客さまによろこんでいただくことを何よりも大切にしている、それだけです。
こだわっているといっても、変化を嫌っているわけじゃありません。
皆さまの声に耳を傾けることは、常に意識しています」上品なおいしさに加え、3種類の味わいが1度に楽しめるユニークさが話の種にもなる三色最中は、東北みやげとして長く親しまれている。
「おみやげを受け取った人は、その品をとおしてその土地を知る。
言わばおみやげとは、その土地からの挨拶状ないし名刺なんだ、それを作っているんだ、という気概で日々製菓をしています。
ふるさと納税のお礼品は、まさしく名取市からの感謝の贈り物ですから、そういった形で全国の皆さまにお届けできることをとてもうれしく思います。
ご賞味いただきましたら、ぜひお声をお聞かせください」職人の顔が、わずかな茶目っ気を含んでほころんだ。
「それによって私の数えきれないほどあるこだわりがまた増えるかもしれませんが」 製造・販売元 株式会社 壽三色最中本舗 宮城県名取市増田字柳田254-3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】ずんだうさぎ12個入り
楽天で購入6,000円(税込み)