尾花沢市の中心部より約10キロ北東部に、山に囲まれた自然豊かな"清流と山菜の里ほその村"があります。
世帯数80戸、人口289人の小さな集落です。
そこで大切に育てられた蕎麦を蕎麦粉にしました。
だんご・パンケーキ・そばがきなどのお菓子作りはもちろん、天ぷら粉としてもご使用いただけます。
ずんだ餡は、尾花沢産の貴重な枝豆「天平秘伝豆」をすりつぶし、砂糖と塩を加えて餡にしたものです。
山形県の青大豆を代表する存在で、尾花沢で受け継がれている「秘伝豆」から土地相性のよいものだけを選抜し栽培しているのが「天平秘伝豆」です。
香りがよく、青々とした色が美しい、甘みのある枝豆です。
名称 蕎麦粉・秘伝豆ずんだあんセット 原材料名 そば(尾花沢市産） ずんだ餡：大豆(尾花沢市産)、砂糖、食塩 内容量 そば粉(尾花沢産) 500g 秘伝豆100%ずんだ餡 250g×2個 製造者 そば粉： 清流と山菜の里ほその村 かあちゃん広場 〒999-4444 山形県尾花沢市大字細野552 ずんだ餡： 株式会社明友 〒999-4223 山形県尾花沢市大字五十沢字前森山1432-1 提供元 (一社)尾花沢市観光物産協会 配送方法 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
蕎麦粉・秘伝豆ずんだあんセット お菓子 手作り 送料無料 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に14日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
楽天で購入6,000円（税込み）